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天津盛源餐飲管理有限公司

天津盒飯配送-盛源餐飲-天津盒飯配送店

天津盛源餐飲管理有限公司

  • 主營(yíng)產(chǎn)品:學(xué)校食堂管理和配餐服務(wù)
  • 公司地址:天津市西青區精武鎮馨谷路3號1號樓-1
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快餐公司淺談快餐配送的利與弊

現在很多配送公司都采用社區的宣傳形式,廠(chǎng)家來(lái)社區做推廣,給居民免費辦會(huì )員卡。家庭住址、聯(lián)系電話(huà)都不用輸入,選好菜,下單,等著(zhù)工作人員上門(mén)送貨就行。

這種方式適合腿腳不好使的老人了,兒女白天要上班,只能自己照顧自己,快餐配送對于上了歲數的老人,腿腳不利索,大老遠去買(mǎi)菜,一不小心就容易摔著(zhù)、碰著(zhù)。不用跑到社區附近菜站買(mǎi)菜,也不用大老遠去超市購物,選擇商品、放入購物車(chē)、刷會(huì )員卡、完善訂單信息,一氣呵成,也就一兩分鐘的工夫,要買(mǎi)的東西就下單成功。但是一般老人不會(huì )用電腦,這就要求盡量還是電話(huà)訂貨的方式吧。











快餐配送需要注意的幾個(gè)問(wèn)題

衛生。飯菜的質(zhì)量是一個(gè)方面,更為重要的是要安全衛生,現在的人對于飯菜是否衛生非??粗?,因此要保證用菜,用料的衛生,同時(shí)還要保證餐盒的衛生。根據快餐配送的人員說(shuō),很多時(shí)候訂餐的人首先檢查的就是餐具是否消毒,安全衛生。

快餐配送行業(yè)雖然比較辛苦,但是用心去做,不斷提升服務(wù)質(zhì)量,相信一定會(huì )有著(zhù)比較好的發(fā)展前景的。

快餐配送公司如何管理餐質(zhì)量?

生產(chǎn)過(guò)程中的重點(diǎn)項目監控,針對餐廳因生產(chǎn)計劃與實(shí)際操作有出入,可能造成的剩菜、剩飯現象進(jìn)行重點(diǎn)檢查,嚴格考核。與此同時(shí)就剩飯、剩菜保存和反復使用進(jìn)行了多次不同條件下的專(zhuān)項實(shí)驗,從科學(xué)理論的角度向從業(yè)人員講解了不能使用剩飯剩菜的理由,使這項工作從的質(zhì)疑到自覺(jué)的主動(dòng)遵守,確保了在快餐配送任何一家餐廳都堅決棄用剩飯剩菜。